獲勝者！照片：Mark Bourdillon/頻道4電視/©Mark Bourdillon/Love Productions/Channel4（頻道4圖像不得以任何方式更改或操縱）頻道4圖片
上個月，當Netflix宣布新季節的新季節偉大的英國烘焙表演將出現在其流媒體服務上，並帶有全新的創意陣容。除了普魯·利斯（Prue Leith）法官的新增加並主持諾埃爾·菲爾丁（Noel Fielding）和桑迪·托克斯維格（Sandi Toksvig） - 不必擔心，它們很棒！ - 34歲的貝克·索菲·法爾多（Sophie Faldo）最終在本賽季取得了勝利，使評委們始終如一地創新且華麗的烘焙吸引了評委。 （我們最喜歡的表演者？她的小trife味和“對蜜蜂的頌歌”。）禿鷹最近給法爾多打了一個電話，討論了她的旋風經歷，為什麼不能冷靜下帳篷，顯然，她對保羅好萊塢的“看法”刺眼的眼睛。
是什麼鼓勵您首先申請演出？新的評判和主機陣容是否影響您的決定？
就頻道變化而言，我真的不知道會發生什麼。當時是我的男朋友在社交媒體上看到了廣告，所以他給了我推動發送申請表的推動。我實際上最初錯過了截止日期，但是他們將其延長了幾天，所以我以這種方式得到了自己的表格。您永遠不會以為您會被選中，所以我列出了申請表，等待著發生了什麼！
您需要做什麼才能證明自己是值得的參賽者？
它是相當筋疲力盡。這需要幾個月的時間。我在冬天以申請表寄出，然後進行了一次電話採訪，持續了一個半小時。如果他們喜歡您，那麼您會進行面對面的試鏡，並且您必須帶一些烘焙並進行另一次面試。然後，還有第二輪試鏡，其中包括實際的技術挑戰，因此他們可以看到您是否可以烘烤或是否有人為您進行烘烤。從頭到尾，已經有好幾個月了。
當您在一周中掌握烘焙時，您是否必須為食材付款嗎？還是演出給您津貼？
它們確實給您一個少量的津貼，您的每集確實會得到一點錢，但是人們傾向於花更多的錢。但這實際上取決於您要花多少錢。對我來說，我不需要太多練習。我可能會烤一次或兩次，但我知道其他會烘烤12到13次的人。否則其他人會在演講上花費很多錢，例如一個特殊的蛋糕攤。我沒有太多的事情來打擾，因為我認為我的烘焙應該站起來。他們當然不錯，但我認為法官沒有考慮到太多了。是的，這很昂貴。您肯定會花更多的錢回來。
如果您必須估計，您在烘焙上花了多少錢？
老實說，我不記得了，但我真的不想知道。 [笑。]例如，史黛西（Stacey）練習很多。這就是她覺得自己要平靜自己的神經必須做的。對我來說，只要我曾經做過一次，並且在時間津貼中做到了，那對我來說已經足夠了。
在新法官和主持人上都有所有這些hoopla，但是，我敢說，這個陣容實際上可能會更好。
顯然，有一些硬鞋要填充。我愛桑迪，我非常愛普魯，所以至少他們充滿了好人。
當她揭幕您為贏家之後，您是否給Prue說話了早日？
是啊是啊。 [笑。] 並不真地！她給我發送了一封電子郵件，道歉。她給人以非常非常困難的時光，所以她感到很糟糕。真的很有趣。
拍攝節目最令人驚訝的方面是什麼？
您知道他們何時到達每一次挑戰的盡頭，音樂就開始製作戲劇了嗎？看起來每個人都在驚慌和奔波？我認為這是戴上的，每個人實際上都會完成半小時，演出看起來就像每個人都在急著。但這確實是那樣！ [笑。它確實有腎上腺素。這對生活非常真實。該節目不是製作的，沒有什麼不自然的。一切都會發生。
每個人與攝影師的關係如何？
總共有四個攝影師，當您開始時，每三個麵包師都有一個。當參賽者離開時，您每個人都會得到一個。他們確實徘徊了一下，並有一個時間表，以了解您的食譜，因此他們知道他們想問您的有趣的事情。他們會像當您使用成分進行此操作時，讓我們知道，因為我們想看到這一點。但是儘管盤旋著，但他們非常尊重。如果您很忙而不想說話，那他們很酷。我不介意他們，但是有些人做到了。有些人喜歡，走出我的臉！他們遊蕩，但這就是他們的重點，不是嗎？
當帳篷變熱並且每個人的烘焙融化時，我總是感到非常難過。沒有空調的原因嗎？
這是噪音。在帳篷中使用空調太大了。我們有一個很小的粉絲，我們被允許在我們的腳下，我們可以時不時地堅持自己。還不錯。一段時間後，您確實習慣了出汗並停止關懷。該節目很好地確保有冷卻的設備。如果您有條理，則可以將東西放在冷卻器中，並且總有空間。這是具有挑戰性的，但可以管理。
我仍然感到很難過！當涉及巧克力時，我想您為什麼要分配此烘烤？
我知道！這是英國，所以您永遠無法預測天氣。令人討厭的是，您在家練習並且效果很好，但是帳篷裡出了問題，因為它是如此炎熱和潮濕。你想，gh，我發誓我知道我在做什麼，我不是白痴！我向你保證，這是天氣！
除了天氣不當之外，您最驕傲的是哪種烘烤？
有兩個。 Pâtisserie週的技術 - 所以半決賽是痛苦切片。法官說，這是他們設定的最困難的技術。通常，您有一個或兩個[頁]的說明，這是四個。普魯只是說這很完美，保羅對此一無所知。這樣一個，然後在決賽中我的入口。它是完全原始的，我沒有從任何地方得到食譜。有一天我想到的純粹是我想到的。我練習了一個半次 - 我鬆散地烤了一個，以找出成分，然後再烤出來。知道我可以這麼快釘它，這意味著很多。
結束榮譽表示，自演出結束以來，您和史蒂文（Steven）很喜歡一起旅行。你去過哪裡？
我們去了京花園，這很重要嗎？
我會數！
所以我們去了那裡！ [笑。
好吧，這是一個令人震驚的轉折，我希望你們倆現在都有國際烹飪表演。
我們確實提供了它。我們就像，一定有有人誰希望我們去挪威或在某個地方做飯！但是什麼都沒有。
您仍然與其他麵包師保持聯繫嗎？
從那以後，我已經與Sandi和Prue進行了交談，但我們不是最好的伴侶或其他任何東西。我覺得如果我需要一些東西，他們會接聽電話。我們的麵包師都有一個WhatsApp小組，我仍然與許多人保持不錯。
您是否仍在從事特技演員的職業，還是目前嚴格烹飪的目光？
我試圖並行運行兩個。關鍵詞是“嘗試”。我仍然為英國特技登記冊進行了很多培訓。這是正在進行的，至少可能會再帶我兩年。但是烘烤是我現在要做的，我將所有精力都引入其中。那是我的主要重點。我剛剛開始做一些餐飲業務，做婚禮蛋糕和甜點桌以進行活動。
我保存了最後一個最重要的問題。誰親自擁有最藍的眼睛：諾埃爾或保羅？
哦，我，絕對是保羅。確實保羅。保羅的眼睛很刺耳，刺入了你的靈魂。
