Sri Rao in寶萊塢廚房。 照片：凱爾·羅森伯格（Kyle Rosenberg）
在過去的幾個月中，劇院一直在爭先恐後地弄清楚在線觀眾有什麼作用。是在拍攝戲劇的拍攝座位嗎？縮放讀數？廣播戲劇？洛杉磯的Geffen Playhouse選擇將車道從專門為新戲劇和經典作品的傳統劇院切換為一種新的雜貨店：其目前的陣容中有一個參與性的whodunit，一場交易自己的魔術表演，以及寶萊塢廚房，一個廚師的晚餐室體驗。場地一直是對沉浸式娛樂編程的編程 - 托尼·蒂娜的婚禮可以追溯到1988年，自從法老王以來，他們的袖子上的人一直在做近距離的手。多虧了我們的飢餓感，我們將更加關注將“聯繫”作為其第一個原則的東西。
可以使用三種不同的體驗寶萊塢廚房：在第一層，您可以觀看Sri Rao的獨白，在他的紐約公寓裡現場拍攝，並在他做飯時使用提前發送電子郵件的食譜。您可以支付更多的費用，以發送“寶萊塢盒子”，這是一個餐具套件，該套件帶有精美的食材和食譜卡到達郵件中。在第三級，您可以付款以與Rao一起出現在Zoom上 - 聊了您自己的烹飪體驗，並能夠詢問男人自己的雞肉是否看起來太褐色。戲劇家習慣於付出更多的錢來靠近舞台，但是在線，我們從不同類型的“接近”中選擇。我們願意通過及時的對象來支付接近的費用，在該對像中，該盒子可以在我們的檯面上表現出表演，或者通過互惠性靠近，藝術家可以看到我們。
Rao對自己不是什麼都很坦率。儘管我們和他一起做了兩個食譜，但他不是一個專業的廚師 - 我看到演出的那天晚上，放牧觀眾在放大廚師的存在使他有些緊張 - 也不是演員。實際上，他是電影製片人和作家，擔任首席作家綜合醫院和寶萊塢功能，Baar Baar Dekho，在他的腰帶下。他也很清楚，他沒有教我們製作傳統的印度美食。在這裡，就像他的2017年食譜一樣（也稱為寶萊塢廚房），Rao正在賓夕法尼亞州Mechanicsburg的母親Anu Rao的廚房中重新創建食物，在那裡她改編了印度菜餚，適合在美國郊區的生活。她還傳達了對印度電影的熱愛，因此饒的書到處都是劇照，寶萊塢電影像葡萄酒一樣與他和他母親的融合作品搭配，包括“寶萊堡”和五香的布魯塞爾芽菜。
節目寶萊塢廚房偶爾會感覺像是食譜的促銷活動。它具有那些咖啡桌的頁面的光澤度，並且薄膜交織在一起的食譜已成為剪輯，與其餘內容的其餘部分鬆散地連接在一起。 （“我的父母是先驅者！” Rao說，然後在1955年的電影中向Raj Kapoor Dancing Charlie Charlihly沿著一條道路上的道路上展示Shree 420。）當然，導演Arpita Mukherjee，套裝設計師Neil Patel和Lighting Designer Amith Chandrashaker為一切都提供了光滑，可以廣告宣傳的光芒。但是饒堅持說，他在圖書之旅中告訴了他父母歷史的整潔後，他告訴我們原始的真相。他說，白人觀眾更喜歡移民故事，並增加了一些甜蜜的故事。他說：“如果你太混亂了，他們將不會邀請您回到NPR上。”
凌亂的版本很痛苦。 Rao的父親移民到美國上大學，而他的十幾歲的妻子（僅在結婚十天后就留下）被一個社區排斥了八年，該社區認為她已經被拋棄了。幾十年後，一代人消除了，這種待遇的苛刻顯然仍然痛苦。他說，他在麥克勞克堡（Mechanicsburg）的童年“對於一個棕色，不是很坦率的男孩來說”並不是很棒。”因此，在沙發上的家居烹飪的食物和電影之夜顯然是所有人的避難所。 Rao與他的印度美國身份的聯繫完全受到父母的束縛，因此記錄他們的經歷是他至少繪製這個特定國家的一些方式的方式，這是由他的小家庭組成的小小的。
Rao設法告訴我們所有這一切，同時迅速帶我們瀏覽咖哩食譜和甜點。演出的烹飪部分的電梯很輕，因為要求觀眾提前準備很多。 （我自己的冰川冰淇淋方法意味著我花了幾個小時在演出開始之前。並不是每個人都這樣……手工。）Rao多任務的能力令人印象深刻，他既優雅又善於管理觀眾，他的爐灶和他的講故事。犧牲的一個因素是一種自發的啟示感，因為他更脆弱的披露似乎過度訓練。他一口氣告訴我們他的母親告訴他，他的食譜給了她一種身份感，他的眼睛很好地抬起了。接下來，他告訴我們烤冰淇淋。在這樣的時刻，他的控製片將其滑動。
所以什麼最有效寶萊塢廚房是它開朗的錯誤方法。當事情出現問題時，饒是他最好的：我看到的那天晚上，當我們都把香料扔到鍋裡時，當他意識到沒人能聽到他時，他的眼睛睜大了一點。聽筒上的電池已經散發出來，他需要換取它，但並沒有造成危機 - 如果有的話，他的舉止溫暖並放鬆了。 “這是劇院！”他說，沒有解僱。他還向我們保證，印度的烹飪在緊張的廚師身上輕輕地進行，即使跳過台階或近似測量，我們的咖哩也不會出現問題。他說，如果太熱的話，加上酸奶。如果需要提高一點，請添加香菜。 （我從來沒有即興地執行我的生活食譜，但是他在這裡遇到的鼓勵遇到了無可爭議的成功。我還在努力。）在饒的廚房裡，在他的節目中，“錯誤”並不意味著災難。取而代之的是，預計事故，它們是調整和發明的機會。正如他講述父母的故事時，饒顯然擔心他可能不會分享他們在苦難下承受的能力。即使他沒有用寶萊塢剪輯來說明他們的生活，他也將他們描述為英雄。但是，他的一無所有的態度是他們更大的勇氣的較小版本。看來他們給了他生活的關鍵要素 - 他建議我們也使用它。
寶萊塢廚房在Geffen Playhouse到3月6日。
