
在 熊,芝加哥原始牛肉廚房中的幾乎每個人都經歷了他們應該做的事情與實際在做什麼之間的脫節。廚師卡門·“卡米”·貝爾扎托(Carmy“ Carmy” Berzatto)(傑里米·艾倫·懷特(Jeremy Allen White))應該找出由他的哥哥邁克爾(喬恩·伯恩塔爾( Jon Bernthal))留下的拜占庭財政,後者死於自殺。實際上,他主要與邁克爾最好的朋友Richie鬥爭(Ebon Moss-Barach),反對每種變化的人都試圖做出。二等悉尼阿達姆(可用)的任務是培訓在美食系統中的員工,但她很難得到他們的尊重。在自己的世界中,唯一一個幸福的人是萊昂內爾·博伊斯(Lionel Boyce)的馬庫斯(Marcus),他是牛肉的居民貝克(Baker),他對所有東西的熱情都是一種隧道的視野。他為完善甜甜圈的追求是一個為期季節的子情節,它提供了八集最令人滿意的時刻中的一些。
“我試圖做甜甜圈,男孩,我燃燒了那些。這並不容易,”博伊斯說。 “我正在查看Instagram頁面,看著人們製作的甜點似乎很難完成。我當時想我認為我不能這樣做,但是看到馬庫斯做法式糕點真是太酷了。”
前熊,博伊斯的電視經驗主要與他與奇怪未來成員的友誼有關:他創建並共同出演了素描喜劇系列遊蕩的小隊,並在動畫系列中撰寫和發聲果凍。那個喜劇的時機經常出現在他表現出柔和的,驅動的馬庫斯(Marcus)的表演中,他對從適當蒸麵包到發酵水果的一切都感到好奇。在與禿鷹的縮放聊天中,博伊斯談到了以馬庫斯的野心意識看到自己,他對邁克爾·喬丹的牛排培根的真正愛好,以及他尋求在洛杉磯找到最好的甜甜圈。
你開槍熊飛行員於去年夏天由系列創作者兼聯合演出者克里斯托弗·斯托爾(Christopher Storer)撰寫和執導,並在過去的冬天獲得了所有劇本。閱讀它們,關於Marcus的弧線,您的意思是什麼?
我認為他有他想努力的東西很酷。他開始當時只是在這家餐廳工作的人。這不是他有方向。您不覺得他想追求食物,但他受到Carmy的啟發,這使他踏上了旅程。這是第一個相信他的人,並認為他在這方面有才華,他可以做到。我認為這就是我的回應 - 有人努力實現目標並真正地為此而做出了回應。我愛甜甜圈,我喜歡甜點。這是最好的研究。我不需要,但是我當時想好吧,現在您給了我一個理由去洛杉磯,嘗試在整個城市找到最好的甜甜圈。我花了很多時間這樣做。但是沒有謊言,甜甜圈是我的聯繫,因為我愛甜甜圈。
發現您真的對某事和努力努力的旅程,在這場演出之外的生活中,您是否可以從中汲取靈感?
是的,我認為它與這個行業直接相關,並希望製作事物並參與其中。我一直與朋友一起工作 - 我參與其中的方式是與朋友一起工作。泰勒(Tyler),創作者炸玉米餅[Bennett],Jasper [Dolphin],我們做到了遊蕩的小隊在一起,一切都來自我們在這個行業的外部,只是在成人游泳上創造自己的世界。即使有這個節目,也很酷,因為我正常的樞紐以外的人看到我說,你可以做到這一點,我相信你。那就是我連接的。卡米(Carmy)和馬庫斯(Marcus)看到了這一點,感覺就像我的平行。
一些評論正在打電話熊喜劇,其他人則稱其為戲劇。似乎沒有人決定它是什麼。我想知道它是否被描述為某種類型,以及您個人的想法。
你知道,這很有趣:克里斯從未說過:“哦,這是一部喜劇或戲劇。”我知道他總是說他希望它感覺真實。我認為這本質上並不是很有趣。他們不是在寫笑話。喜劇來自這些人,他們認為很有趣 - 就像現實生活一樣。每個人都在說他們認為個人有趣的笑話,有時與人聯繫在一起,有時情況會帶來喜劇。我也不知道該怎麼稱呼。 “戲劇性”是有道理的,但是當我向朋友描述它時,我說這是現實生活……有點。
當我想到一個類似的角色Ebon Moss-Bachrach的Richie,他講的愚蠢故事並不有趣。但是他對他們非常熱情和熱情,以至於我最終因為演講而不是內容而笑了。
確切地。這就是為什麼我愛他。他是如此具體。他認為自己很酷,這就是為什麼他很有趣。您知道現實生活中的那個角色。那是工作場所或辦公室中的角色,您想這個人幽默我是因為他們非常喜歡自己。他們如此認真。
你們在芝加哥拍攝。您是否有任何活動或經歷作為演員,還是自己探索這座城市?
每週五,經過一周的槍擊事件,我們會聚在一起吃飯,這感覺就像是這種酷友愛的東西。有時候,當我一個人離開時,我會租一輛分散的自行車並探索。我從常規的自行車開始,然後戴上電動自行車,發現這款偉大的電動電動機速度大約為40英里 /小時,這改變了我的生活。我只是像一個瘋子一樣沿著湖岸駕駛飛行。那是我一生的時候。
您在芝加哥吃過的任何地方都有特別代表這座城市嗎?
我總是告訴人們芝加哥是旋轉門的城市,而不是隱喻。那裡有很多旋轉門。他們只是到處都是。這是很多食物。有一個名為Oooh wee的靈魂食物的地方,那真的很好。我正在尋找最好的翅膀。傑克·梅爾尼克(Jake Melnick)的角球很不錯。我們都去吃飯了一個意大利的地方,我不記得這個名字了。顯然,牛排屋,例如Bavette's Bar&Boeuf和Gibsons Bar&Steakhouse。而且你知道,我不會對你說謊,我真的很喜歡邁克爾·喬丹牛排館的培根。
大結局中馬庫斯和阿約之間的談話使我非常好奇。
那是真實的!培根很好。我知道,它被皺眉了。但是,嘿,我無法控制自己的愛。
廚房裡有這種巨大的張力 - 但馬庫斯似乎超出了它。他有自己的車站,正在進行自己的實驗。您是如何進入馬庫斯(Marcus)的那種思維方式,成為餐廳瘋狂的一部分,但也做自己的事?
這是兩件事。為此,我很幸運,為此做準備階段在幾個地方。只是要大部分觀察,我在塔丁島上登台。我做了一天來觀察他們,看看時間,與在那里工作的每個人交談,他們告訴我這些有關廚房的故事,以及麵包店如何是其自己的節奏,以及自己的節奏。您以他們的速度工作,但也得到了控制。您自己的節奏。儘管您與之相鄰,但您並不是這種瘋狂的一部分。我還必須在哈特·巴格里(Hart Bageri)的哥本哈根這個地方觀察兩個星期。那太酷了,因為我必須看到整個小時的工作時間(從早上的五點到每天下午3點至下午4點),如果他們有很大的命令來填補,那麼他們仍會以專心,速度和緊迫感的方式移動一家餐廳會。這是他們自己的節奏,他們將自己的音樂放在自己的世界中。所以我知道那種感覺。我想確保發生這種情況,並希望確實如此。
而且,這是Ayo說的話。我認為她只是在界線上貼上了界限,或者我們介於兩者之間,她說:“馬庫斯是一個太空學員。”我當時想哦,我喜歡那個,因為那正是他。他在自己的世界中離開了。他非常努力實現自己的目標,以至於他解離了自己。
第七集中的一切都是混亂的“審查,”但是他用甜甜圈打斷了卡米和悉尼,例如“你能嘗試嗎?”
[笑。]那一刻,我記得讀過和思考,這個傢伙失控了。談論沒有社會意識。但這就是為什麼你愛他,因為他是真實的。人們就是這樣。您只是進來,而您忽略了其他一切。
隨著馬庫斯(Marcus)的痴迷尋求完善甜甜圈麵團,我們看到他從事水果餡料,製作巧克力糖霜,烘烤和切割蛋糕。拍攝過程中的食物準備工作如何?
我認為[聯合製片人和演員] Matty Matheson和[烹飪生產者] Courtney Storer。他們真的把所有的食物都放在一起。他們知道自己在做什麼,因為他們來自那個廚房世界。他們主要是通知所有人,並告訴他們:“好吧,我們將其準備到一定水平,然後我們會在相機上完成它,”這是真實的。我們也有[廚師顧問]Sarah Mispagel-Lustbader,誰是專業的麵包師,她會準備蛋糕,並教我如何做最後一步。我會糖霜,戴上釉,或者裝滿甜甜圈或任何東西。這只是我做的最後一步,因為烘焙需要永遠。我們沒有八個小時的時間從頭到尾拍攝它們。這只是電視魔術。
那個甜甜圈時刻發生在第七集中,這是一個未切開的20分鐘。您能談談這種拍攝經歷嗎?實際上是一件事,還是隱藏在那裡的秘密切割?
那是很酷的。它從普通劇本開始,然後在製作過程中的某個地方,克里斯(Chris)和[聯合示威者,導演和作家]喬安娜·卡洛(Joanna Calo)有了改變它的想法。他們想真正捕捉這種感覺和這種緊張感,因為這是本賽季的高潮時刻。他們想出了這樣的想法,可以將其轉換為Oner,然後我們進行了排練並運行它。這就像在做一場戲一樣,我們一直將它作為一個扮演,一直以來。您只是感到非常成就:哇,這太瘋狂了。我們做到了。我們拍攝了它,運行了它,我們一直在不間斷地完成了一系列的操作。
回顧這個季節,有沒有最驕傲的場景?
當您觀看自己時,總是很奇怪,因為這就像,好吧,我能給自己的最好的稱讚是我沒有破壞演出,所以我想沒關係。但是我真的很喜歡第一集的結尾,馬庫斯和卡米斯的那一刻在馬庫斯說:“你可以扔掉,”卡米說:“抓住我一個新鮮的帕爾姆磚”,馬庫斯說,聽到了,“聽到了,廚師。”這是一個安靜的時刻,但是當時的時機並沒有太著急。那個,我為此感到驕傲。那很好。
您提到了Ayo,你們兩個都有非常簡單的化學反應。你以前見面了嗎?
不。這很酷,因為很少見到你只是你的人哦,好吧,單擊,我們處於100%,並且在相同的波長上。我在排練的第一天遇到了她,或者像飛行員一樣。我們在同一家酒店,我們上車,我們彼此不認識。我們開始談論的第一件事是速度與激情去年夏天上映的電影,這是一次對話,好像我們過去一周一直在談論。 Ayo只是一個非常容易點擊的人。
我在幾年前的一次採訪中讀到,您正在觀看鮑勃的漢堡在工作時果凍。這也是一場側重於如何製作食物,提出想法和執行的過程。您是一名食品電視觀看者,例如觀看烹飪戲劇表演,食品網絡或烹飪紀錄片式表演的人嗎?
老實說,我看不到那麼多食物。主要是鮑勃的漢堡因為我喜歡那個節目,而且我也喜歡動畫。他們有很酷的音樂和整個包裝。當我還是個孩子的時候,我父親愛Emeril [Lagasse]。我認為每個人都在看Emeril。還有蓋伊·費里(Guy Fieri)的表演,食客,開車和潛水,主要是因為我羨慕他並想要他的工作。
每個人都想要傢伙的工作。你開車去涼爽的汽車吃飯嗎?誰不想要那個!
您說的三個形容詞每次都描述它?太棒了。
當您四處逛逛洛杉磯吃甜甜圈以獲取靈感時,您的最愛是什麼?
我來自洛杉磯,我在英格伍德(Inglewood)長大,我一直喜歡蘭迪(Randy)的甜甜圈。那仍然是最好的甜甜圈之一。 SK甜甜圈也非常好。我開車去了格倫多拉(Glendora),叫做甜甜圈男人,我想?那也是真的很好。我已經有一天太早了,讓人們排隊嘗試這個著名的草莓甜甜圈。在聖地亞哥附近的卡爾斯巴德(Carlsbad)有一個商品,這也很好。他們有這些大溪地香草甜甜圈和釉,我當時想哇。這是10分之10。
您是一個充滿的麵團人還是環形麵包菜的人?
環甜甜圈。我喜歡標準的巧克力環甜甜圈。那可能是我的最愛。
這次採訪已被編輯和凝結,以確保清晰。
您通過我們的鏈接購買的東西可能會賺取Vox媒體委員會。