此回顧最初於2022年6月24日發布熊在Hulu上首映。我們將重新發布該情節在FX上的電纜首次亮相。
如果第二集熊想提醒觀眾，這可能是欺騙的。當然，原始的牛肉可能會把它的食物，員工和整體狗屎放在一起，但是 - BAM！ - 是一名非常徹底的健康檢查員，他挖了一些塞入未密封通風口（順便說一句非常酷）的石油浸泡的抹布和爐子附近的一包香煙。餐館被可怕的c健康評級。
另一方面，卡米（Carmy）過去時髦的食物生活可能看起來很舒適，因為他在廚房裡搭配鑷子的$ 700晚餐，如此柔和，看起來像太陽的臉，但他的老闆- 由一個殘酷的喬爾·喬爾·梅卡萊（Joel Mchale）扮演在一個選擇的客串地點 - 是一場噩夢。他只是廚房裡的一個壞傢伙 - 積極虐待，甚至告訴卡米應該死了。麥克海爾（McHale）的白色塗層惡魔與電池酸相當。看來，他擅長於自己的工作，但他絕對死了，打破了膽敢靠近他的每一件事。
儘管如此，回到芝加哥，卡米（Carmy）似乎對他的工作地點感到自豪，丟下了法國洗衣店和諾瑪（Noma）之類的名字。 （根據所有報導，托馬斯·凱勒（Thomas Keller）在現實生活中的混蛋不如麥克海爾（McHale）的性格。）目前尚不清楚這是因為他為自己在食物方面所取得的成就而感到自豪，還是他實際上倖存下來。很明顯，他的家人中的大部分似乎已經死了，因為畢竟，邁基不會讓他在餐廳工作，所以我想知道卡米的成功是否是他對食物和食物和食物的熱愛的婚姻他害怕讓任何人失望。
在原始牛肉內，似乎他擔心後者。他的兄弟把他留下了債務，包括我們從驚人的奧利弗·普拉特（Oliver Platt）聽到的“打破膝蓋”暴民債務。悉尼有一個非常專業的商業計劃，如果有人聽她的話，可以幫助扭轉一些事情，但首先，卡米必須承認他已經陷入困境。
當一些誘人的樂觀情緒陷入困境時，似乎確實可以在“手”的結尾處這樣做。首先，在Richie負責修復他幾年前顯然是在固定修補的洞之後，他被派往悉尼的五金店，因為他像其他許多在餐廳工作的人一樣，實際上無法開車。 （您真的不需要在芝加哥或許他的暫停執照可能會追溯到一個太多的DUI之後。）一開始情況很差，但是最終他們似乎至少有一種令人陶醉的相互尊重感，儘管悉尼仍然不應該對他的友善進行任何大賭注時間很快。
我們還看到卡米（Carmy）與姐姐的男友 - 斜線丈夫（Chris Witaske）飾演的男友 - 斜坡丈夫進行了修正。他們的“不喜歡打電話說話的傢伙”很迷人，當糖實際上時，我們了解到她和她的伴侶一直在去Al-anon，並鼓勵Carmy也這樣做。她提出的觀點是，廚師總是說他們的工作的一部分是要照顧他人，但是什麼時候他們有時間照顧自己？ （順便說一句，這是一個非常真實的問題。廚師眾所周知，努力工作和倦怠是快速，高，通常與毒品和酒精有關的。）鑑於Al-Anon是受酒精濫用影響的人的組織在周圍的人中，這為我們提供了洋蔥的另一層。這對夫婦看到的是長大的東西嗎？他們是因為他們的兄弟而去的，我們從這一集中吸取了“四個月前射中自己的頭？”還是所有這些更大的小酒館派的餡餅？我們還有六集要找出答案。
我們以悉尼堅持下去的保證，因為卡米（Carmy）顯然致力於做付費所需的事情，以及意識到是他，而不是里奇（Richie）在開放式火焰附近留下了煙霧，這既是悉尼都堅持下來的劇集。任何人都猜到他是否會做到這一點，但這可以提醒您，即使他被外部力量阻止，他偶爾也可以自己搞砸。
“手”不那麼瘋狂和電動節目的飛行員，但以某種方式很好。在整個系列中，很難保持這種能量，尤其是因為餐廳似乎至少走上了漫長而蜿蜒的道路，也許，也許，也許是將其狗屎恢復在一起。有一種建議，有某種雞肉皮卡塔菜，意大利牛肉在那些特寫鏡頭中仍然看起來很美味。如果Carmy和Richie能夠以某種方式可以將他們的飛行員玻璃甲殼蟲叔叔從背上拿下來，同時獲得更好的健康等級，改造廚房，並說服人們來到一個完全普通的意大利牛肉，坐在芝加哥河更加骯髒的地方。北方，嘿，也許這些瘋狂的孩子會有成功的機會。
•Richie有一個5歲女兒的事實非常甜蜜，並且該電話在使他的性格人性化方面有很長的路要走。雖然我們顯然很生氣，因為他發現邁基（Mikey）到卡米（Carmy）陷入困境，但對此卻一無所獲，但我們也明白了。邁基是他最好的朋友，他的筆記在哪裡？這不像Richie燒毀了它。他只是把它放回去。他知道它在那裡，希望卡米有一天會自己弄清楚。
•我喜歡悉尼對原始牛肉的描述，作為食物糟透了的地方，每個人都很卑鄙，一切都會變得卑鄙。無論我們是否喜歡，我們都去過那些地方，坦率地說，有時它們比實際上完全不錯的地方更令人難忘。
•對Richie對Arby的熱愛非常尊重，儘管在芝加哥幾乎沒有任何東西，但在我懷疑他要去的環路中節省了幾個奇怪的景點。 Arby's是一家完美的工人階級快餐店，它的仇恨遠遠超出了應有的仇恨。這是我會死的山丘。來找我，仇恨。
