劇透遵循這個季節的偉大的英國烘焙表演,其結局於11月29日星期五在Netflix首次亮相。

首先:迪倫會沒事的。我們的Jason Momoa/Rufio Mashup具有繪畫技巧和令人驚訝的風味組合超過100,000Instagram追隨者這是一家米其林星級餐廳的新工作,我不得不假設他正在權衡各種頭髮生產線的認可。 (如果沒有,為什麼不呢?),但也:可憐的迪倫。我們應該在什麼時候考慮保羅·好萊塢的握手可能是詛咒,而這是GBBSFrontrunner實際上並不是最好的地方?

儘管他的兩顆明星貝克贏得了勝利,但三個握手(這是整個賽季的大部分)以及他作為可愛的Scamp的整體氛圍,也許是保羅的蛋白質,但迪倫在決賽中掙扎了很多,這與他在他的掙扎中的掙扎並不相同糕點賽半決賽。上星期,他沒有足夠的時間完成他的羊角麵包簽名或Entremet Showstopper。他對前者的麵團被低估了,他的交付比後者所要求的少,這是一個錯誤,我驚訝的是法官大部分被掩蓋了。本週,他的烤餅也沒有完成,他的穆拉諾懸掛蛋糕的顏色比喬治(Georgie)或克里斯蒂亞安(Christiaan)的蛋糕更小,更粗糙。他進入了最後的技術,並交付了畸形的辮子,就像他在麵包週的技術中表現不佳一樣。儘管他的震撼人頭有有趣的味道配對,包括伯爵灰茶和蜜餞橙色,但他選擇了確切的錯誤類型的蛋糕,因此他的Genoise Sponge散佈著麵粉的袋,在堆疊時變得過於濃縮。在最終的評審中,保羅堅持認為,迪倫,喬治和克里斯蒂亞安“比您想像的要近”,但是在一場比賽中,現在幾乎完全貼在了令人驚嘆的展示器上,保羅堅持緊張並沒有真正感到真誠。

這一切都不是對迪倫(Dylan)的抹布,迪倫(Dylan)似乎是一個雄心勃勃的人,他可以在他的工作上投入過度投入,並且無法弄清楚如何將他的原始想法轉向更易於管理的東西。他的錯誤主要來自他的烘焙基本面中的時機問題和盲點,這是有道理的,因為他只有20歲。但是,也許在這裡玩起來有些過分自信,這也是可以理解的- 保羅和普魯(Paul and Prue)明確地告訴迪倫(Dylan)的風味,他的想法很棒,並且隱含地告訴他這些比實際執行更重要通過將他送往下週,他的烘焙?麵包週是一個完美的例子:他排名最後,但仍被授予明星貝克(Star Baker)超過Nelly,後者是技術領先,他的簽名和Showstopper都令人印象深刻(並且自己最喜歡的聲譽與她在法官的往績一樣,與她的性格有關,甚至更多,甚至更多)。

看著迪倫(Dylan)沮喪的談論,即被最後的Showstopper Challenge“謙卑”,並承認“我想我出去了”,我被提醒我這個賽季的評審似乎更加友善,更紳士,以及我們真的看到了Paul和Prue,分析某人的錯誤,以便他們可以改善。如果法官在整個過程中都對迪倫的各種技術問題做出了更大的交易,他是否會更清楚地了解他實際上可以完成的工作?如果保羅和普魯在批評中更多地提出了GBBS編輯們在向我們展示這些批評的過程中已經更加重要 - 也許每個人都可以調整他們的期望,以至於當壓力到達迪倫時,這並不令人震驚。

同樣,這都不是對迪倫(Dylan)作為參賽者的攻擊。任何人都可以在帳篷裡度過一個糟糕的周末,而神經肯定會在這一切中發揮作用。不過,要指出的是,領先者崩潰是一種GBBS傳統,尤其是在烘焙經驗較少的年輕參賽者方面,法官整個賽季都認為瓦斯的氣體本質上是假定的獲勝者,並且沒有為決賽的壓力做好充分的準備。在迪倫(DylanGBBS握手,技術獲勝者和明星麵包師的三角體)並高高地騎著意外的風味組合 - 直到塔莎(Tasha最終勝利。在2019年,斯蒂芬四次贏得了明星貝克,其中包括連續三次,但後來又無法在結局中擺脫困境。早在2013年,有大學生魯比(Ruby),法官們無法為自己的毅力稱讚,她正在宿舍裡練習烘焙! - 但是,在決賽中,他的賭注婚禮蛋糕與競爭對手的作品的藝術性不符。她沉默的哭泣一直困擾著我到今天!

另一方面,還有一個GBBS年輕和/或新的烘焙競爭者的傳統贏得了整個演出,這可能導致了迪倫(Dylan)佔上風的感覺:2023年的瑪蒂(Matty),他的柔和爆炸式Showstopper蛋糕; 2022年的Satay Macarons的Syabira; 2020年的彼得(Peter)在技術領域的表現一直很強,這對20歲的年輕人表現出令人驚訝的基線烘焙知識。迪倫(DylanGBBS的版本頂級廚師s Brooke或Buddha,是一個榜首,其思想在盒子外面如此,您期望他們做得很好。這就是為什麼當我們一再向保羅和普魯(Prue)保證,像迪倫(Dylan),斯蒂芬(Steph)或紅寶石(Ruby)這樣的參賽者遠遠超出了他們的競爭對手,然後他們在決賽中掙扎時,這就是為什麼我們的認知失調。什麼時候GBBSFrontrunner無法贏得勝利,感覺有點像該節目將我們帶入了假貨。

判斷既是主觀的,又基於無法通過電視屏幕翻譯的因素,因此對於我們來說,這對我們來說永遠不會完全有意義。這使我們依賴法官的任意方式讚美,將握手,拍拍和稱為某人“體面”主要氣壓計通過它被認為是肯定的賭注。GBBS當然,意識到這一點,並將這些成就用作本季敘事弧的基石。想想結局的開局如何居住在喬治這個賽季中永遠不會握手 - 保羅把她的兩次吊死了,然後延長了兩次,然後撤回了手!即使她擁有與迪倫(Dylan)相同數量的明星貝克(Star Baker)和技術勝利,但她和克里斯蒂亞(Christiaan)都被描繪成弱者要篡奪他,這正是他們所做的。

最終,那黑色的姿勢使喬治(Georgie)在結局中的表現像迪倫(Dylan)令人失望一樣勝利:她的標誌性地中海鹹味和覆盆子甜烤餅聽起來很愉快,而且她懸掛的Showstopper蛋糕絕對漂亮。儘管她可能從未從保羅那裡得到那種被詛咒的握手,但喬治被證明是比領先者更好的東西:贏家。

解剖學偉大的英國烘焙表演火焰