本文最初發表於2023年7月7日。的第三季。

的第一個賽季成為了一個主要的關鍵和普遍的成功,其演員董事開始接受許多未經請求的試鏡,其中包括一些希望炫耀自己的特殊資格的演員。

“我有一個年輕人給我送了一張自己製作雞蛋的錄像帶,”詹妮弗·魯德尼克(Jennifer Rudnicke)說,他是位於芝加哥的演員董事之一,該系列主要是拍攝的。 “從字面上看,這只是他廚房裡乞求參加演出的視頻。我們一直收到這樣的提交。”

業餘廚師並不是唯一渴望出現的人。如果您觀看了第二個賽季,您就會知道,包括奧斯卡獎得主奧利維亞·科爾曼(Olivia Colman)和傑米·李·柯蒂斯(Jamie Lee Curtis)在內的無數A- Listers同樣激動地讓它與主要演員一起撕裂。實際上,真是一個誘人的前景,試圖扮演一個反復出現的角色變成了一些狂熱的狂熱:當有消息稱演員們正在尋找某人扮演克萊爾(Claire)的人,卡米(Carmy)的前高中熟悉儘管角色的描述被故意模糊。

“甚至沒有人知道角色是什麼,這是一個潛在的愛情興趣,”演出主任珍妮·巴卡拉赫(Jeanie Bacharach)說輟學,,,,第十一台艾莉·麥克比爾(Ally McBeal)。 “這只是一個新角色。我的意思是,經紀人和經理失去了理智。從字面上看,我從未有過如此多的電話和電子郵件,這些電話在我的生活中反復出現了。”

有這麼多有才華的演員吸引了該項目是一種祝福,但這也意味著要解決眾多的安排問題和關於誰對每個角色最有意義的艱難決定,誰似乎最有可能與涉及的強烈,親密的過程相結合。在與禿鷹的對話中,四位演員董事- 總部位於洛杉磯的巴哈拉赫(Bacharach)以及魯德尼克(Rudnicke),米基·帕斯卡爾(Mickie Paskal)和AJ Links的芝加哥團隊- 討論了建立這支全明星演員團隊的過程,從屢獲殊榮的表演者尊敬的芝加哥烹飪人物,並丟下了幾個著名的名字,這些名字接近家庭。

克萊爾(Claire)是該團隊在第二季中專注於演員的第一個角色,因為它需要的特質是較棘手的角色之一。節目主持人喬安娜·卡洛(Joanna Calo)和克里斯·斯托爾(Chris Storer)告訴演員團隊,他們不想擔任超級識別的演員傑里米·艾倫·懷特的卡米。

巴哈拉赫說:“我們需要一個可能不會成為發現的人,但我們也不希望有人通過太識別來將您從中撤出它。”

當他們閱讀許多女演員擔任該角色時,Storer從一開始就想到了一個人:Gordon,他以前曾擔任該系列的執行製片人和主任框架。戈登在與他的伴侶吉莉安·雅各布斯(Gillian Jacobs)見面後,首先與Storer聯繫。呢 - 當他們一起製作2018年喜劇時黨的生活

正如巴卡拉赫(Bacharach)所說的那樣,戈登(Gordon)是“酒吧”,儘管演藝人員對其他可能性開放,但沒有其他人試鏡才能清除該酒吧。因此,他們為她提供了角色,即使她沒有用白色閱讀單一的化學反應,Bacharach承認這是FX,這是FX,這是為Hulu開發該系列的網絡,緊張。

克里斯知道這些角色;他知道他在寫什麼。他知道這個世界。”巴哈拉赫說。 “他只是非常強烈地認為沒有必要。我認為直到他們真正在一起,幾乎沒有看到它們 - 他希望所有人都感到新鮮。”

從一開始,湯森(Townsend) - 諷刺經典的演員,喜劇演員,作家和導演好萊塢洗牌,除其他外,還在被認為是悉尼支持父親的角色的演員名單中。在討論誰演出的討論中,湯森(Townsend)由於他帶來的素質而不斷上升到名單上。

巴哈拉赫說:“我們需要了解他們家族紐帶的力量,並了解他們彼此之間的疼痛以及悉尼母親在他們倆中失去的漏洞。” “您實際上只需要看一下羅伯特的眼睛,您就可以感受到所有痛苦,焦慮和憂慮,而且還可以深深地愛,喜悅和關懷。”

什麼時候團隊與湯森(Townsend)接觸了湯森(Townsend),他是芝加哥本地人,他們發現他不僅是該節目的粉絲,而且是扮演女兒的女人的粉絲。

巴哈拉赫說:“我相信他和阿約因不僅是該系列的粉絲,而且是她的作品的粉絲而一直在交流。” “他們在屏幕上的化學反應是神奇的,您立即購買了他們的歷史和復雜的關係。”

照片:Chuck Hodes/FX/版權2023,FX網絡。版權所有。

Poulter,其學分包括盛夏,,,,多佩西克, 和,最近,他的MCU首次亮相銀河護衛隊卷。 3,是那些成為忠實擁護者的演員之一第一個賽季 - 實際上,他與Storer聯繫,以表達對假設未來角色的興趣。

巴哈拉赫說:“他在第一季之後就與克里斯接觸,只是說他有多熱愛演出。” Poulter還提到,如果有一部分對他來說似乎是正確的,那麼他就是玩遊戲:“這麼早就[在第二季],關於盧卡角色的意志的對話就會發生。”

在第四集中指導馬庫斯(Marcus)的廚師,最大的障礙是“甘露,”正在研究讓他前往芝加哥的日程安排和後勤工作。 (雖然大部分劇集是在哥本哈根拍攝的,但室內餐廳的場景是在芝加哥拍攝的。)但是“一旦我們知道這是可能的,”巴卡拉赫說,“我們真的沒有談論其他人。”

照片:Chuck Hodes/FX/版權2023,FX網絡。版權所有。

在第二季的聖誕節閃回情節,“魚”,伯恩塔爾(Bernthal)回到卡米(Carmy)的已故兄弟邁克爾(Michael),這一角色可能有助於激發其他備受矚目的演員來參加該節目的芝加哥版。儘管在第一季的屏幕時間相對較少“穀神廟”伯恩塔爾(Bernthal)在一個很好的例子中將邁克爾(Michael)的魅力人物帶入生活中,從而產生了巨大的影響。

正如巴卡拉赫(Bacharach)回憶的那樣,他們幾乎無法獲得伯恩特(Bernthal)美國貴族當時:“日期看起來有問題,所以我們開始談論其他人。他們還以為也許他不會為了錢而做。”

差異製造者?來自Ebon Moss-Barach,伯恩塔爾(Bernthal)的朋友,與他共同出演了Netflix懲罰者並說服他,謙虛的部分值得他花時間。

巴哈拉赫解釋說:“實際上,我們最終在洛杉磯拍攝了[伯恩塔爾的場景],以使他更容易。”在將他確立為邁克爾之後,在第二季中將伯恩薩爾(Bernthal)帶回並給他一些叉子扔的是不費吹灰之力。

當然是“魚”來賓鑄造。它介紹了擴展的Berzatto家族的成員,他們聚集了一頓動蕩的飯菜,而演員團隊知道它需要幾個重型擊球手來進入一些關鍵部分。

巴哈拉赫說:“要追隨大人物並不是我們只想知道我們需要的人可以以一種重要,有意義且令人難忘的方式來扮演這些角色。”

最重要的角色是Berzatto女人,這是卡米(Carmy),娜塔莉(Natalie)(艾比·埃利奧特(Abby Elliott))和邁克爾(Michael)的不穩定,情感上壓倒性的母親,他們花了大部分時間都對自己製作的所有食物感到震驚,同時又浪費了大量的紅酒。

“傑米·李(Jamie Lee)從一開始就在名單上,”巴卡拉赫(Bacharach)談到一次到處都是星星。 “但是那是在整個奧斯卡頒獎典禮上,就像是的,當然讓我們繼續談論傑米·李(Jamie Lee),但就像來吧 - 她將贏得奧斯卡。”

Bacharach說,另一位強大的女演員實際上是最初接近的:Michelle Pfeiffer,他“是該節目的忠實擁護者,並且確實非常考慮過。” “我們來回來回走動,最終她的日程安排不允許。”

還與梅蘭妮·格里菲斯(Melanie Griffith)談論了這個角色,但她最終通過了。 “我不認為她已經準備好接受這一點,”巴哈拉赫說。 “克里斯開始談論其他列入榜單的人,然後我想,'好吧,傑米·李(Jamie Lee)呢?像,為什麼我們不這樣?他就像,“你真的想嗎?”

事實證明,登陸柯蒂斯比他們想像的要容易:“她只是一個龐大的忠實粉絲,”巴哈拉赫說。 “我認為她甚至是基於角色描述並成為演出的一部分,甚至在她看劇本之前就說'是'。”

照片:Chuck Hodes/FX/版權2023,FX網絡。版權所有。

Storer最初與一個知名的演員朋友 - 巴卡拉奇(Bacharach)不會說誰 - 扮演Berzatto家族的朋友“叔叔” Lee的角色,他與邁克爾有著特別有爭議的關係。 “然後我想,'Odenkirk呢?'” Bacharach回憶道。 “他就像,'神聖的。就是這樣。這比我一直在談論的人更正確。'”

錨點最好致電掃羅伊利諾伊州本地人立即將他們擊中,以召喚本集中定義李的所有情感和品質:傲慢而令人討厭,但也很有趣。 “您需要一個能夠與Bernthal一起握住自己的人,” Bacharach說,他指的是“ Fishes”的核心序列,這是Michael和Lee之間的叉子僵化的對峙。 Odenkirk當然能夠做到這一點。

巴哈拉赫回憶道:“在拍攝第六集的那一周,我與克里斯觸摸了基督,他就像,'每個人都在帶上自己的遊戲。沒有人試圖實現自己。'”

照片:Chuck Chuck Hodes/FX/版權2023,FX網絡。版權所有。

Bacharach說,Storer想到了他的朋友Paulson來扮演Berzatto兄弟姐妹的表弟Michelle,“一開始,” Bacharach說。對於米歇爾(Michelle)的角色,尤其是她的伴侶史蒂夫(Stevie)的角色,鑰匙是找到演員,他們從全家人那裡伸出了一點點。 “誰是從水中出來的魚?”巴哈拉赫說。 “李叔叔總是忘記他遇到的那個人。”

其他演員被要求扮演Stevie,但日程安排並沒有奏效。然後,團隊轉向Mulaney,也是Storer's的朋友,也是第一個賽季的粉絲,他們對Stevie的矛盾品質混合在一起:他看起來像個表面上一個不錯的,謙虛的傢伙,但是他的下面是黑暗的足夠的幽默感可以藉給Fak Brothers $ 500,純粹是出於觀看棒球卡騙局的娛樂價值。

“把那些意外的人放在這些地方很有趣,”巴哈拉赫說。 “正如克里斯喜歡說的那樣,'會發出什麼聲音?'”

照片:Chuck Hodes/FX/版權2023,FX網絡。版權所有。

在第一季,Richie的前妻和女兒的母親被聽到但沒有看到,只出現在Richie從監獄中打來電話的另一端。為了對Storer的幫助,Jacobs錄製了Tiff的對話,因此當需要為“魚類”投擲部分時,從雅各佈人的連續性角度來看,這是有意義的。 “克里斯認為這真的很有趣,”巴哈拉赫說。

特里(特里“叉子”要求一個演員有一些引人入勝。 Bacharach說,表演主持人和巴卡拉赫(Bacharach)有一個潛在的人的“夢想清單”,以填補包括科爾曼(Colman)和“喬安娜(Joanna),克里斯(Chris)和我都在談論的其他幾個人”。

科爾曼(Colman)的美國特工不確定她的客戶是否想這樣做,這表明他們的夢想清單太大了。但是那個經紀人將巴查拉赫轉交給了科爾曼的英國代表,後者是,就像科爾曼一樣,這或多或少使科爾曼上車上的交易達成了協議。

“一旦建立了,它就只是從那裡弄清楚細節,”巴哈拉赫說。

Donnie Madia,為Ayo Edebiri的悉尼提供建議。照片:FX

所有場景那是在芝加哥餐廳舉行的 - 包括悉尼訪問第三集,“聖代”,以及馬庫斯(Marcus)和里奇(Richie)在“ Honeydew”和“ Forks”中的其他廚房裡的任職者,在實際的芝加哥餐館中被拍攝,演員導演將許多背景演員和支持球員從這些機構中吸引。

“我們在AVEC,Ever和Kasama上錄製了25名員工,” Paskal說,他指的是著名的芝加哥餐廳,這些餐廳在第二個賽季中出場。 “真是太神奇了。”

演員團隊希望使用盡可能多的實際工作人員,因為他們已經知道如何在生產發生的廚房和餐廳中瀏覽。幸運的是,事實證明,他們中的許多人也具有自然的天賦。

Links說:“這麼多的人,尤其是如果他們是服務員,他們用來記住菜單並在廚師更改某些東西的情況下記住它。” “米基(Mickie)慷慨地與這些人會面,並與他們進行一些談判。我印象深刻 - 這些人很好。”

其中一些人也被認為是芝加哥餐飲場景中的明星,例如唐尼·馬迪亞(Donnie Madia),他是一位Off Hospitality的合夥人,酒店店,擁有AVEC的餐廳集團,以及其他芝加哥餐館,以及在第三集中提供悉尼建議的人。

“我們不必試鏡他,” Paskal說。 “我們只是幾次在電話上與他交談,克里斯根據他們的位置偵察以及他是誰,他想要他。”

不過,並不是每個人都那麼渴望在相機上被特色。 AVEC的總經理克萊爾·麥克唐納(Claire McDonal)在同一集中領導在餐廳舉行的團隊會議,最初並沒有扮演該角色。

“她不想試鏡,”帕斯卡爾說。 “我把她追了一個樓梯。我們就像,'克萊爾,這是通用汽車。必須是你。她就像,“絕對不是。”幾個小時後,她就像,'好吧。前進。'”

雖然一些觀眾可能無法立即認出所有這些芝加哥烹飪人物和工作人員,但增加了真實感,這是該節目的簽名之一。芝加哥和洛杉磯的演員團隊總是在他們的頭腦中最前沿。

林克斯說:“真實的人是自己,不像自己一樣,不像自己那樣的名人 - 這種混合是棘手的。” “但是我覺得這種平衡是完全正確的。”

“珍妮的作品是坎諾利,對嗎?” Paskal說,轉向食物類比,就像討論時不可避免地。 “我們正在尋找開心果Crema,如果它不起作用,那麼我們就會受益。她創造了這道令人驚嘆的菜,然後我們得到了這些小裝飾,但是它們很重要,對嗎?因為如果裝飾是錯誤的,或者看起來很懷疑,那麼整個盤子突然被吹了。”

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幾乎每個人都渴望成為來賓明星