壞消息是這是半決賽，這意味著我們本賽季只剩下一集。是的，我們在一個空曠的帳篷裡剛開始安德魯，簡，塞拉西和坎迪絲。好消息是，這是糕點週，鼓舞了梅爾和蘇，打破了他們的Franglish和PepéLePew的口音。
簽名挑戰要求參賽者以兩種不同的形狀和兩種不同的鹹味餡料烘烤24個棕櫚（這是一種棕櫚形的法國糕點）。保羅想整個烘焙層一直看到酥油的層，這應該是扁平而不是更厚的。瑪麗建議他們仔細納入餡料，因為“龐大的東西”會破壞細膩的層。他們想在生命的一生中保護那些層次：這需要很多令人寒冷，滾動，轉彎，折疊和向黃油神祈禱，以使層壓正確。
Candice烘烤焦糖紅野酸辣醬，藍毒和摩托車的棕櫚和培根和墨西河心形的棕櫚。憑藉所有這些成分，她估計她的棕櫚將是一個大量的半英寸厚度，保羅不高興聽到這一點。好吧，海洋的運動等。簡選擇烘烤香蒜醬和陽性的豆科摩托花形棕櫚和山羊奶酪，黑olive和parma-ham-ham ealephant-ealephant-earper-earp palliers。 “我本週的最後一批失敗了。所有黃油都洩漏了，就像舊靴子一樣堅硬。”簡說。如果您要以足夠迷人的口音告訴我“舊靴子”是經典的英國糕點的名字，我毫不懷疑我會相信您。
安德魯（Andrew）的“俗氣的大象耳朵”塞滿了烤紅辣椒和山羊奶酪，他將以迷迭香，百里香和鼠尾草的愛向音樂表示敬意。後者的烘烤涉及麵包屑，這是安德魯（Andrew）對自己出乎意料的干燥麵團的越來越令人遺憾的決定。他說：“第二次我失去信心。”烘烤一個小時後，他決定重製糕點的“紅潤災難”。
塞拉西（Selasi）的蝴蝶形棕櫚將充滿曬乾的番茄，紅洋蔥和piqaunté辣椒。他的大象 - 耳形棕櫚將結合辣椒注入的鮭魚，菠菜和蘑菇棕櫚 - 更不用說香蒜醬和奶油。瑪麗擔心那些濕元素會使餡餅的酥脆損失，但塞拉西似乎很自信，因為那是塞拉西的方式。當麵包師滾動並切成麵團時，Palmiers開始成形。我花了一分鐘，但我終於意識到塞拉西的“蝴蝶”讓我想起了：四個臥床不起的祖父母查理和巧克力工廠，，，， 只是 他們的頭伸出蓋子。（要明確，我仍然非常喜歡吃這些棕櫚。）
簡的三張棕櫚從羊皮紙上滾下烤盤上的羊皮紙上。安德魯代表她援引國際公認的五秒鐘統治。 “這絕對很好，”梅爾和簡·頌，就像神秘的肯定一樣。塞拉西（Selasi）令人不安，在他的帳篷裡，不知所措的鏟子在他的胸前敲打。他在最後一秒鐘將棕櫚從烤箱中取出，但它們仍然落在烤箱中。
簡的花朵看起來有點像微笑的青蛙。它們很好吃，但濕透了：瑪麗觀察到糕點已經被香蒜醬和陽光乾燥的西紅柿“浸入”的油中。坎迪絲的蘑菇棕櫚可能位於大量的一面，但它們的形狀和顏色很棒。瑪麗稱他們為“我想吃早餐的東西。”她的紅野，奶酪和核桃棕櫚中的餡料量搶奪了糕點的大部分定義，但就他們的口味而言，保羅宣稱“我很長一段時間以來最好的東西之一。” Selasi的Palmiers“不整合”，更糟糕的是原始。安德魯（Andrew）可能會在梅爾（Mel）稱之為“內衣抽屜”顯示屏上展示他的棕櫚，但他們引起了瑪麗的聲音“嗯”。保羅喜歡高音譜號的味道，但認為糕點可能會更加黃油（不能全部嗎？）。安德魯（Andrew）的大象 - 棕櫚（Palmiers）甚至更美味。
通過Paul，技術挑戰是一種薩氏蛋白：浸泡在橙皮糖漿中的酵母蛋糕，飾有Chantilly奶油，新鮮水果，焦糖碎片和一個小巧克力標士（對不起，我，一個“七厘米橢圓形盤”）用白巧克力中的“ Savarin”一詞。誰能抵抗足以自我介紹的烘焙良好的禮貌？這四個麵包師都沒有做過一個。保羅說，確定證據的時間是關鍵，而正確升起的蛋糕應該一直濕潤。
這是帳篷裡溫暖的一天，這使得挑戰變得更加困難。 Sue毛巾脫離了Selasi汗水的臉，而是兩次。簡都努力製作焦糖，因為批次後的批次保持結晶。麵包師的漂亮切片橙色，覆盆子，藍莓和芒果的漂亮模式 當它們下面的奶油開始在熱量中融化時，會受到損害。保羅告訴他們不要為此擔心。他們無能為力。瑪麗不認識到她旁邊可疑的人道法官：“你真的這麼說嗎？”她難以置信地問。
簡在技術上排名第一，並為她的挑戰後談話頭腦採訪而尖叫。安德魯（Andrew）排名第二，坎迪斯（Candice）排名第三，塞拉西（Selasi）排名最後。
ShowStopper要求提供兩種不同類型的軟糖幻想，它們是四型小型的迷你州，共36種小點心。必須從頭開始製作génoise海綿，奶油和軟糖。保羅希望看到光滑，光滑的“商店標準”幻想，側面平坦。一致性或死亡。瑪麗預測，將很難切成整潔的海綿。通常，您將在前一天做génoise，因此有時間牢固。
簡（Jane）與孩子們的喜愛一起工作：開心果和玫瑰花果捲曲軟糖幻想（粉紅色的心！），以及檸檬般的捲曲 - 蘇爾（檸檬），以藍綠色的淺色陰影。 “你是北斗七星，鄧克還是倒水器？”瑪麗向簡的軟糖塗抹技術詢問。瑪麗將其視為傾倒，但簡計劃使用土豆泥搗碎粉絲將幻想浸入goop。
安德魯（Andrew）的“愛樂粉軟糖”中有一半將受到維多利亞 - 斯波奇的啟發：香草génoise，覆盆子果醬和香草奶油。另一半將是巧克力和咖啡的幻想 愛爾蘭 - 奶油果皮奶油裡面。它們將被覆蓋在棉花糖糖霜中，並用微型樂譜和領結裝飾，只要他可以完成所有工作 - 他沒有在家中練習定時運行。像往常一樣，坎迪斯（Candice）承擔了除了坎迪斯（Candice）以外的任何人的太多事情。她將烘烤巧克力味的軟糖幻想，上面放著堅果易碎，再加上櫻桃貝克韋爾軟糖幻想，每個幻想幻想幻想，每種味道都帶有杏仁塞浸泡的櫻桃驚喜。
Selasi烘烤18個石灰和生命者和18個粉紅色的彩絲和玫瑰花果軟糖幻想。後者將以Prosecco Buttercream（巧合的是我要說的是我的頭出生的孩子）和一個明亮的粉紅色海綿。當瑪麗表示擔心自己沒有篩麵粉時（他可能最終會帶著可怕的氣袋！）時，他決定重塑擊球手，即使他已經烤了第一輪。當Selasi的第二次嘗試剛剛進行時，其他所有人都將海綿從烤箱中取出。
麵包師中有三個覆蓋了所有的36個小海綿，並用麵包屑的奶油塗料覆蓋，以確保軟糖能夠平穩地施加。珍妮（Jane）尤其是大膽地選擇跳過這一耗時的步驟（每次花哨的花費五分鐘將花費您三個小時！），只將糖霜散佈到她的幻想中的空心中心中。塞拉西（Selasi）設法在他的鼻子上塗上了奶油。實際的浸入，倒入和/或將海綿浸入液態軟糖中被證明是凌亂，滴水的工作。
在判斷時，坎迪絲（Candice）展示了三十打非常可愛的幻想，裝飾著櫻桃和音樂筆記，並在玩具鋼琴周圍排列。果仁糖的底部有點混亂，但否則，他們會得到好評。瑪麗說：“他們看起來並不那麼出色，但它們令人驚嘆。” （我不同意 - 我喜歡貝克韋爾幻想上的淡紫色糖霜 - 但在瑪麗·貝里（Mary Berry）的一定程度上，我是一個丟棄的易烤烤箱，一個老鼠家族使他們的家。） 說到看起來並不輝煌，塞拉西的幻想在外觀上毫無疑問。 “也許不要嘗試糖霜，”塞拉西（Selasi）笑著說。他的海綿很棒 - 石灰的幻想具有強烈而可愛的湯 - 但粉紅色的幻想的壓倒性味道是糖，糖，糖。
簡的鮮豔色彩和精緻的裝飾品是不可抗拒的，但是幻想的不刺耳的側面在軟糖封面下顯然是顛簸的。那是一個錯誤。但是，她的心形幻想是海綿，小杏仁餅，奶油，覆盆子凝乳和軟糖的完美圖片橫截面。安德魯簡單但非常執行的小幻想整潔又可愛：海綿良好，風味良好，質地良好。
安德魯本賽季第二次被評為明星貝克。蘇宣布：“本週我們對塞拉西說再見，這真是令人難以置信的悲傷，”她和梅爾·喬斯特（Mel Jostle）的位置使他被擁抱窒息。 Selasi打電話烘烤這是一次“出色的”經歷，但毫無疑問，沒有他，我們其他人的輝煌將會有所降低。
