劇透前方偉大的英國烘焙表演

儘管Ruby Bhogal強大的Smørrebrøds和Madeleins在她的時期中引起了其他烘焙者的恐懼(美味)的恐懼偉大的英國烘焙表演,我們來自倫敦的女孩作為亞軍到拉胡爾·曼達爾(Rahul Mandal)在節目中最緊張的決賽之一中。 (決賽,真正的轉折,在帳篷外冒險。)但是,呢!即使令人垂涎烘焙表演任期,當她的最後一件零食被烤製時,她是顯而易見的粉絲最喜歡的人。本週早些時候,禿鷹在倫敦的Uber後面時響起了Bhogal,討論了她在帳篷裡的十個星期,烘烤的危險在100度高溫下,以及當她消失的所有人時,她的首選藉口那些週末拍攝。

讓我們從第一天開始:是什麼鼓勵您申請演出?
我已經烘烤了大約兩年了。有聽起來俗氣的風險,這有點神聖的命運。搬回倫敦後,我失業了幾個月,遇到了我家中的一本烘焙書。我在書中看到麵包花了大約五個小時的時間,所以我想,我知道如何浪費這一天!這確實是偶然的,它給了我一些事情,它很快就變成了我所愛的東西。無論如何,我都是一個大美食家,既甜又美味。我喜歡食物如何將人們聚集在一起,我想通過食物使人們快樂。我在電視上看到了申請的呼籲,老實說:“為什麼不呢?如果我不經歷,最糟糕的情況是什麼?” 我從來沒有想到我實際上會踏入那個帳篷,我設法進入了決賽。

我知道實際的試鏡過程非常漫長且非常艱鉅。
哦,上帝,是的。我不知道會發生什麼,但是很長。在線上有數十個問題,在網上淘汰了不認真的人。我花了幾天的時間才完成那個。

在您的試鏡期間,最簡單或最困難的是什麼?
他們要求我們引進冰鎮餅乾,而我一生中從未做過。我很爛製作餅乾。那是我避開的一件事!當他們告訴我這一點時,他們必須是冰鎮,我害怕。我直到早上五點才看起來很糟糕。試鏡還衡量了您如何應對壓力。您做技術。

因此,沒有辦法通過讓別人為他們烘烤的人進入演出……
完全,[否]。這很有趣,每個月都會過去,我會去,“這些人會召喚我,他們會知道我不知道自己在做什麼!她只是在這裡,因為她喜歡吃很多東西!”在觀看了這麼多年之後,我想進入帳篷時的第一件事是:“這是我一生中最愚蠢的決定嗎?”

在任何給定時間,很難知道在帳篷周圍徘徊了多少攝像機。我們看不到的拍攝有強度嗎?
在電視上,它看起來很鎮定和寒冷。但是在帳篷的前面,那裡有30或35人站在那裡。船員,技術,食品經濟人士。在頭兩週內的某一時刻,帳篷的前部有八台大型攝像機,以及您自己的相機,隨後到處都是。這是令人生畏的,但是您有點忘記了相機在您的臉上。

我喜歡那些別緻的眼鏡在烘烤時從未滑過。那是一些相機魔術。
哦,女孩,他們做到了! [。]那些眼鏡不會留在那裡根本。最初幾週,我戴著眼鏡,因為我有眼部感染。我很累,感覺真的很倒數。星期中,我看起來像巴黎圣母院的駝背,甚至更好,臉上拳打了。只是糟糕。我在想:“哦,不,這是特里回來的那一周,所以我不想成為下週錯過的人。” 所以我戴著眼鏡。這是有史以來最熱門的一周。我記得看著溫度計,它說38攝氏度[100華氏度]。我的眼鏡不會說,他們每隔一分鐘就滑下我的臉。當我打開烤箱時,我的眼鏡也會霧化。我不知道人們是怎麼做的。

jeez,對不起,太熱了。我的憤世嫉俗的一面就像如果外面那麼熱,請不要要求巧克力工作!
我們的感覺完全相同! [。]第二周是所以熱,我們不得不做巧克力項圈。那是地獄。但是那一周是麵包週。我們實際上想要在帳篷裡溫暖的一個星期,它是冷凍的。在社交媒體上,人們在問為什麼沒有空調,但由於聲音是不可能的。由於噪音,我們甚至無法在後面有洗碗機。後面有一個可憐的女人,手工洗每道菜。一個女人!

在英國,度過一個夏天通常是一件好事,但我討厭它。我無法告訴任何人在周末我在做什麼。我會在星期一回來,他們會告訴我他們在燒烤和游泳的光榮夏季週末,我就像啊。

您對同事和朋友的藉口是什麼?
這就是為什麼我很高興自己是印度人。我有一個如此龐大的家庭,所以我會說每個週末都會結婚。 [。沒有人問我!他們確實想看照片,所以我過去想到了婚禮的照片。

幾個月前,我與先前的烘焙表演獲勝者,索菲,她提到她的驚喜以準備烘烤為代價。您是否發現自己也花了很多錢?
這場演出給了我們一些津貼。但是,是的,我花了一個很多錢。我從來沒有做過最後的數學,但是可以說我可以帶著這筆錢去度過一個非常愉快的假期。問題是,我的廚房裡沒有其他麵包師通常擁有的設備。就像,我沒有適當的立式攪拌機。我正在使用木勺或手動旋風。所以我為一些設備付款,但我不能抱怨。即使最終價格很高,這是一次了不起的經歷。

嘿,這是一項投資!這些KitchenAids擁有終身保證。
你真好。 KitchenAids改變了我的生活。由於所有烘焙的東西,我的公寓再也沒有空間了。

您也很高興參加比賽帳篷外在決賽中。您喜歡製作篝火皮塔餅嗎?還是希望您的最後一技術在帳篷裡?
我絕對喜歡它。我在社交媒體上看到人們並不激動,我知道有些人不認為這是傳統的烘焙。我認為這很棒,因為在上週末之前,整個經歷都是笨拙的。當然,他們必須在最後一個週末做一些荒謬的事情!如果我回到帳篷裡,我會做得更好嗎?大概。但這很有趣。整整一個半小時的人要么大喊:“太熱了!” 或“我好嗎!?”

我想知道下一個戶外挑戰將是什麼。
他們肯定會再做一次。當我們走進帳篷時,您應該看到我們的臉。我們的櫃檯絕對沒有。當普魯說我們甚至無法使用烤箱時,我們感到困惑。有些人說:“您怎麼看不到他們在外面設置三個篝火?”我不太易受騙!第二天,那是大結局的家人和朋友野餐,我們被告知他們正在為所有人準備燒烤。那是有道理的!三個燒烤 - 一個用於雞肉,一個用於豬肉,一個用於牛肉。我們相信他們。

從您的季節中出現的一個怪異的故事之一是涉及拉胡爾的爭議,以及他如何在鐘錶停止後繼續烘烤的鏡頭。這是麵包師做的常見的事情,我們只是看不到太多嗎?
令我驚訝的是,人們有多迷人。如果您有幾秒鐘的時間或不在尋找,您將要做一些事情。我知道我們喜歡說“公平和平方”,但每個人都對此感到內gui。如果時間用完了,您有一件小東西要放在盤子上,那麼您仍然會把一件小東西放在盤子上。可憐的傢伙為此感到很沮喪。我敢肯定,在帳篷裡的時間裡,我們所有人都在做同樣衡量的事情。

地獄,我會做的。
大家會!每個人都表現得很高,但我們都會做到。

從社交媒體來看,您和其他麵包師仍然是朋友。您的後展吊燈是什麼樣的?保羅會崩潰嗎?
不幸的是,保羅還沒有崩潰。 [。]我確定他會在某個時候。我和Manon和Antony掛了很多東西,因為他們與我相處很近。自從我們完成拍攝以來,Brionny和Imelda已經過了很多次到倫敦。太棒了。信不信由你,我們的許多社交都吸引了食物和葡萄酒。他們是您一生中永遠不會遇到的人,但是您對食物和烘烤的熱愛使您感到困惑。我非常感謝。我有不斷的飲酒夥伴和不斷的人與倫敦周圍閒逛。

接下來是什麼?您想全職從事烘焙嗎?
我得到了所有這些真正有趣的報價,而我每天都在聖誕節裡覺得自己像個孩子。總會出現新的或隨機的東西。我認為這是我體驗和嘗試不同的事情的好時機。烘焙將永遠是重中之重,但對於Ruby來說,2019年將是重要的一年。我不想說太多!

烘焙表演關於帳篷的殘酷熱度的紅寶石Bhogal