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中途朱莉婭'第六集，朱迪思·瓊斯，朱莉婭·孩子的精明而又時尚的編輯，將我們的耳朵與她自己的一些烹飪詩歌相處：“食物讓我感到富有創造力。”是的，這個女人（愛爾蘭演員Fiona Glascott奇妙地描繪了）只是花了一個星期的時間試圖在燃燒的廚房裡破解麵包食譜。但這比這更重要。作為本週的情節確認，朱迪思（Judith）是該國傑出的女編輯，但她的老闆，著名的布蘭奇·諾普夫（Blanche Knopf）（朱迪思·萊特（Judith Light））認為，她正在通過用食譜的編輯來“浪費”她的遺產。沒關係，朱迪思還編輯了阿爾伯特·卡姆斯，安妮·弗蘭克和讓·鮑爾·薩特等人。 “我去過街區，朱迪思，”布蘭奇吐了她。 “我自己的街區。”儘管書籍銷售本身，但該街區並沒有重視她對家禽，蔬菜或調味料的貢獻。
回顧現代鏡頭，我們知道瓊斯沒有聽到諾夫夫的傳教士，而是繼續與她的密友孩子和其他烹飪作家一起工作。 （她於2011年從出版行業退休。）她還擁有一個強大而令人羨慕的社交圈，朱莉婭，無論出於何種原因，都決定不潛入。在最近的一個電話中，格拉斯科特（Glascott弗雷西爾團圓作為粉絲。
好的，愚蠢的揭幕戰，但是你是嗎？弗雷西爾扇子？如果我整天都在大衛·海德·皮爾斯（David Hyde Pierce）和貝貝·諾伊維爾（Bebe Neuwirth）身邊，我不會停止談論我有多愛弗雷西爾。
我是。非常如此！我沒有貝貝的場景在第一集，但是我和大衛一起做了。聽著，我不是可以退縮的人之一。我當時想哦，天哪，我是如此的粉絲弗雷西爾呢他非常願意談論它。在英格蘭和愛爾蘭，它一直被重播，並且一直是我們生活的一部分。你戴上了電視，有弗雷西爾。他就像，“這太好了；自從我談論演出以來已經很久了。” 我在想自己，你在說什麼？前幾天，我剛剛在電視上看到了馬丁和達芙妮。貝貝談到了乾杯也是如此。在屏幕上看到它們讓我太興奮了。
你問大衛什麼弗雷西爾？
我真的很想知道拍攝情景喜劇的一周是什麼樣的。您幾天開始排練？您什麼時候得到了新腳本？你周末什麼時候？你的錄音日是什麼時候？幾年前，我與喬納森·普萊斯（Jonathan Pryce）一起做了一個觀眾情景喜劇複製，，，， 但這只是六集。我想知道真正的交易是什麼樣的。
我發現了第七集朱莉婭觀看展開非常有趣，因為我們第一次看到許多不同的觀點質疑朱莉婭的天才和食譜的想法。朱迪思（Judith）在朱莉婭（Julia）中看到其他人一定不這樣做？
從我閱讀和調查的朱迪思（Judith）的研究中，到達她辦公桌上的這本食譜從未見過。一方面，它的佈局方式 - 一側具有成分，並且整個頁面上有關於如何在另一側進行操作的非常清晰的描述。從文學意義上講，這種新的寫作方式到達了她的桌子上。她的大腦立即開始消除所有這些天才領域。
朱迪思還喜歡食物和烹飪，尤其是法國食物。她在法國度過了很多時間上班。有一次，她的幾個朋友在他們的公寓裡放了這家小餐廳。她看到一個廚師的人，他們會在黎明的裂縫中起床去所有最好的市場，並花一天的時間將魚刺for醬 - 朱莉婭也做了所有這些。朱迪思（Judith）喜歡烹飪的過程，並與人們一起吃飯。什麼時候掌握法國烹飪的藝術到達她的桌子上，就像她的祈禱得到了回答。當我們拍攝時，有很多人在波士頓認識朱莉婭：“哦，我的祖父曾經賣掉她的魚。”那個非凡個性的純粹力量一定已經消除了朱迪思的呼吸。
關於朱迪思和她的出版遺產，有很多很棒的文獻。我最近閱讀一篇文章關於她對朱莉婭的第一輪筆記，她認為掌握法國烹飪的藝術除非添加貽貝的配方，否則不完整。您對她最有趣的發現是什麼？
我可以讓你幾個小時談論她。不只是一件事。我越認識她，我對她的欽佩就越多。真正堅持我的事情是，在她對作家的所有工作和支持之上，她會帶他們，他們的伴侶，孩子，他們的母親，他們的動物，他們一個星期，以呆在佛蒙特州的家中。她會盡一切努力使作家感到自在。我認為這真的很棒。她的工作是一項職業，而不僅僅是工作。她會說：“當你做飯時，生長在一起的東西在一起。” 他們都會出去散步，拿走那裡的一切來創造非凡的東西。朱迪思沒有勢利的人。沒有精英主義。這確實向您展示了她的類型。她處於職業生涯的巔峰狀態，尤其是當時的女人。她的婚姻非常幸福，還有很多朋友。她對別人感興趣。我喜歡你說的話 - 是貽貝，是嗎？
是的，貽貝在編輯有關魚的章節時。
太好了。我不知道。她也推了麵包章。她真的希望朱莉婭在書中加入麵包。她是對的！這是美國的食譜，而不是法國。
我在劇集結束時意識到的是，我們只以專業的身份看到了朱迪思。正如您所描述的那樣，我們遭受了她的個人生活，這似乎是令人信服的故事。有原因嗎？
對我來說，有趣的是看著一個女人在屏幕上，看到她的工作生活變得令人著迷，複雜，美好和困難。甚至觀眾都不知道她有一個快樂的家庭生活。我認為我們看到朱迪思的職業生涯，不需要進入她的個人生活真是太好了。我不能說作家的想法是什麼。如果我們還有另一個賽季，希望我們會在那個鏡頭外面探索她。朱迪思（Judith）太多了。例如，我很高興看到她與布蘭奇·諾普夫（Blanche Knopf）的關係。
我想知道您如何與她的導師布蘭奇（Blanche）解釋朱迪思（Judith）的辦公室對峙。她認為，從本質上講，朱迪思還通過在食譜中找到成就來破壞她作為女編輯的遺產。
我不認為我或朱迪思或任何女人都應該被告知他們在做什麼。如果您選擇從事某個職業，那不是您的全部。您不必只是一件事。朱迪思（Judith）對這本第一本食譜的天才的認識和認可，與布蘭奇（Blanche）所看到的相比，它與烹飪界和家裡的人們所產生的不同是巨大的。地獄，她什麼都沒看。她不是在文學大的世界中。對於朱迪思來說，對我而言，我覺得，好吧，讓我們不要被鴿子。不要告訴她該怎麼辦！她確切知道自己在做什麼。這是關於女權主義的更大對話。這是一次非常細微的對話，每個女人都不一樣。現場我們有兩個堅強的女人就她們的真實方式進行了交談，真的感覺，不想被告知該怎麼辦。很難聽到您的導師的人，但這並不意味著Blanche是對的。朱迪思·萊特（Judith Light）的每個場景都很快樂。你有沒有和她說話？
我有！回到她透明的天。很棒的是，您一生中還有另一個標誌性的朱迪思。
她很棒，不是嗎？與她的能力一樣，與某人一起做這樣的場景 - 好吧，這很愉快，但並不困難。那是她的才華。
朱迪思令人難以置信的別緻髮型所需的維護是什麼？
我稱這種風格為鮑勃，但我敢肯定它有一個更正式的名稱。我很高興你問我！我必須每兩週進行一次修剪。有一次，我有一段時間的拍攝時間，他們最終給了我一個短一點的外觀。我喜歡它。您必須盯著卵泡。背面比前部的生長快。但這就是讓別人擔心的。我現在要稱呼該節目的髮型師，並感謝他。
