康納·羅伊（Connor Roy），最多無效演替兄弟，有一些可疑的信念。低溫學，一個。相信手淫（他稱之為“好種子”）是國家面臨的最大問題之一。相信自己是總統的可行候選人。你明白了。但本週的情節演替 當康納（Connor）擁護混合葡萄酒的美德時，向我們展示了羅伊一家的黑羊的新怪癖。不是從框架上的螺絲頂紅色混合物，而是將您的葡萄酒融合的優點。在攪拌機中。康納（Connor）稱其為“過度持久”，並譴責濕婆（Shiv）不跟上該計劃：“我超越。你不過度嗎？您只是在經常進行傾斜嗎？”
儘管聽起來像是什麼，但過度度過的不僅是一個編輯烹製的虛構概念，也是五個實習生Vaulter的食物垂直。不，這是前Microsoft CTO和知識企業共同創始人Nathan Myhrvold烹製的實際概念，現代主義美食食譜，在亞馬遜上零售演替-505.91 $ 505.91。
可悲的是，Myhrvold拒絕了我們的面試請求，但是2011年的文章為了彭博商業周刊，他寫了有關方法：
葡萄酒愛好者已經知道了幾個世紀以來就可以傾斜葡萄酒，然後才能改善其風味。無論是主要的過程，傳統的decanter都是實現它的相當可悲的工具。幾年前，我發現我可以使用普通的廚房攪拌機獲得更好的結果。我只是將酒倒入，以最高功率設置為30到60秒，然後將泡沫放鬆（迅速發生），然後再上菜。我稱其為“過度努力”。
儘管以這種方式折磨昂貴的葡萄酒可能會導致敏感的生鳥避免眼睛，但Myhrvold聲稱它幾乎總是改善了紅葡萄酒，尤其是年輕的葡萄酒，但即使是1982年的MargauxChâteau。
西海岸的前科技傢伙“破壞”傳統的做事方式對康納來說是非常有品牌的，所以他當然會喜歡。但是有人實際上是irl嗎？我們是否因“只是進行定期傾斜？”而錯過了。畢竟，康納似乎很漂亮對廚房充滿信心。我們問布魯克林最愛背後的葡萄酒總監Zwann GraysOlmsted和Yaki House，如果她曾經遇到過專業的Oenophile圈子的過度度假。 las，格雷斯說，她“實際上從未見過或從任何人那裡聽到過，”我們立即對康納對實際葡萄酒專業人士的proc派的proc派感到尷尬。
康納（Connor）告訴希夫（Shiv），她應該過度注意，因為“它會使單寧蛋白變軟，使香氣變老。您可以在十秒鐘內將您的葡萄酒陳釀五年。”這些主張有任何優點嗎？格雷斯認為：“不。葡萄酒是一件微妙的事情。您不一定會搖晃馬提尼酒，因為它引用了“刺傷杜松子酒”的引用 - 這就是我想到攪拌機中的葡萄酒時會想到的，它會被毆打，瘀傷，太充氣了。我試圖想像那會是什麼樣。實際上，我覺得所有這些侵略可能會使它更具侵略性。”
正如康納（Connor）所說，“舊的shibboleths快要死了”，但他對他是否可以在攪拌機中放置完美的勃艮第人非常關注，他並沒有停止思考是否可以。格雷斯說，她不建議這樣做，“除非是為了實驗。和朋友一起玩。但是理想情況下，不。”她補充說：“聽起來很遠嗎？是的。聽起來像是……不會味道好嗎？是的！但是，您知道，為什麼不嘗試呢？”
為了紀念Waystar Royco Retreat在周日的情節中，格雷還提供了一些葡萄酒建議，與“地板上的野豬”配對：來自託卡傑的匈牙利葡萄酒，來自塞爾維亞或克羅地亞的舊世界紅人，或具有“大量身體和辛辣，坦寧結構”的東西。對於我們中的人看演替在家裡，，，，，格雷斯建議使用碳酸化或“高低的東西”。但不是勃艮第的魔術子彈。 “ gh，這只是傷害了我的心！”
